Odsiewacze służą do rozfrakcjonowania materiałów sypkich powstałych w wyniku technologicznego rozdrobnienia zboża, kaszy, cukru lub pochodnych wg oczekiwanej granulacji. Odsiewacze stosowane w młynach pracują na zasadzie sita ręcznego w oparciu o ruch kołowy.
Odsiewacze i przesiewacze wyposażone są w rękawy filtracyjno-przesypowe:
- Przelotowe
- Ze sznurkami ułatwiającymi montaż opaskami
- Z gumkami ściągającymi
- Z pierścieniami stalowymi
Najczęściej stosowane materiały na wykonanie rękawów do odsiewaczy to tkaniny filtracyjne:
- Poliester
- Bawełna
- Poliamid
- Siatki nylowe
- Gazy młynarskie